الأغذية العضوية Fundamentals Explained
الأغذية العضوية Fundamentals Explained
Blog Article
وفي البلدان المتقدمة، تباع الأغذية العضوية غير المعتمدة في كثير من الأحيان مباشرة للمستهلكين من خلال برامج الدعم المجتمعي المحلي مثل مشروعات التوصيل إلى المنازل أو أسواق المزارعين والبيع عند بوابة المزرعة. ويتيح ذلك للمنتج معرفة ما يريده المستهلكون بالضبط في حين يعرف المستتهلك من أين يأتي الإنتاجن كما تتحقق وفورات في تكاليف النقل، كما في حالة التوصيل إلى المنازل، من خلال تسليم المنتجات في المنازل. وفي البلدان المتقدمة، تباع المنتجات العضوية غير المعتمدة عادة بأسعار تزيد على اسعار نظيراتها من المنتجات التقليدية وفقا لاستعداد المستهلك النوعي للدفع.
بالإضافة لكونه غير ضار على صحة الإنسان لعدم تعرضه للمبيدات الحشرية و الأسمدة الكيماوية و بالتالي سيتم الحد من نسبة المواد الضارة التي يمكن أن تنتقل لجسم الإنسان عن طريق الجهاز الهضمي.
أجدد المقالات الأكثر رواجاً الأكثر رواجاً أجدد المقالات الرئيسية /
استخدام الأسمدة الطبيعية، مثل؛ مخلفات النباتات، وروث الحيوانات، وتجنّب استخدام الأسمدة الكيميائية والصناعية.
تذكروا بأن كون الطعام عضوياً لا يعني دائماً أنه صحي، فيمكن صنع الوجبات السريعة باستخدام مكونات عضوية، فإن جعل اضغط هنا الوجبات السريعة تبدو صحية هي حيلة تسويقية شائعة.
خيارات صحية وطبيعية للمستهلكين والحفاظ على التنوع البيولوجي.
التحكم بالحشائش بشكل طبيعي من خلال تناوب المحاصيل، وإزالة الأعشاب الضارة يدويًا.
الفرق بين الغذاء العضوي وغير العضوي هناك بعض التساؤلات التي تدور حول كيفية التعرف على الغذاء والأطعمة العضوية والتفرقة بينها وبين الأطعمة غير العضوية، وتتمثل الإجابة فيما يلي:
فوائدٌ أخرى: يُعتقد أنّ الطعام العضويّ يوفر بعض الفوائد الصحيّة الأخرى للجسم، ولكن ليست هناك دراسات كافيةٌ لتأكيد هذه الفوائد، ونذكر منها ما يأتي:[١٥]
في بعض الأحيان. فبعض البلدان تسمح بالمواد المعدلة وراثيا بنسبة محدودة في بعض
تشير بعض البيانات إلى احتمالية وجود فوائد صحية للأغذية العضوية مقارنة بالأغذية المزروعة بالطرق المعتادة (التقليدية).
لا، فمعنى "طبيعي" و"عضوي" ليس واحدًا. بشكل عام، يعني وجود كلمة "طبيعي" على الملصق الغذائي خلو المنتج من الألوان أو النكهات الاصطناعية أو المواد الحافظة.
ويمكن لهذه الشركات المنتجة وصف منتجاتها على أنها عضوية، ولكن لا يُسمح لها باستخدام الختم الرسمي لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة الخاص بالمنتجات العضوية.
تؤدي مناولة ما بعد الحصاد للكمية الصغيرة نسبيا من الأغذية العضوية إلى ارتفاع التكاليف نتيجة للفصل الإلزامي بين المنتجات العضوية وتلك التقليدية وخاصة أثناء التصنيع والنقل.